市发展改革局开展食品安全包保督导工作

为切实推进食品安全 “ 两个责任 ” 落实落细 ， 3 月 29 日 ， 市发展改革局党组书记 、 局长胡其波带队到包保主体广东江 门市培英实验幼儿园开展食品安全督导 ， 检查食品安全 “ 两 个责任 ” 落实情况。

督导检查组深入幼儿园现场 ， 认真检查环境卫生 、 餐饮 具清洗消毒 、 食品加工制作 、 食材进货查验留样等情况 ； 听 取幼儿园关于食品安全 、 食堂管理 、 健康营养等方面的情况 汇报 ； 对照 《 任务清单 》 要求 ， 通过查看台账 、 交流询问等 方式详细了解幼儿园的食品安全管理体系建设、常态化防 控、应急处置、宣传和培训等情况。

胡其波强调 ， 食品安全责任重于泰山 , 幼儿园要切实落实 校园食品安全主体责任，健全完善各项食品安全管理制度 ， 认真落实 “ 日管控 、 周排查 、 月调度 ” 机制 ， 狠抓重点部位 和关键环节 ， 及时排查和消除食品安全隐患 ， 全力保障师生 “ 舌尖上的安全 ” 。