目前,我国冷链物流市场需求快速增长,但疫情防控形势严峻,进口冷链食品也是疫情传播的载体之一。如何兼顾好江门冷链物流市场发展和疫情防控工作,笔者认为重点要做好以下几方面工作。
首先,主流媒体要主动配合各部门的防疫工作,开展广泛正面宣传。例如,媒体应该主动对《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》《公路、水路进口冷链食品物流新冠病毒防控和消毒技术指南》等政策进行详细解读,让相关企业、群众熟悉掌握冷链食品生产、储存、运输等各环节的疫情防控措施,减少感染风险。
其次,加强冷链食品防控,重点是要把接触冷链食品的人保护好。这需要相关企业按照规定落实防疫措施,并加强从业人员培训,让从业人员逐条掌握防疫措施。比如,企业要建立健康异常报告程序,并详细制定出具体的报告流程和各个流程的责任人,用制度来规范人的行为,从而保护好从业人员的安全。
第三,完善冷链食品追溯平台,实现食品全流程闭环管控可追溯。笔者建议,出售冷冻产品的批发市场、农贸市场、零售企业、大型连锁超市及售卖网点等,必须明确列出进口冷链食品的各项信息,包括检验检疫证明、原产国、进口口岸、进口商、销售公司、采购日期等。同时,相关部门要鼓励消费者主动了解冷冻食品源头及相关信息,严禁任何单位销售没有公示信息的冷链食品,并提醒消费者购买冷链食品时做好防护措施。
此外,监管部门开展进口冷链食品疫情防控工作时,要及时关注全球疫情最新形势,全面收集信息,同时配备充足的人力物力;开展进口冷链食品新冠病毒监测检测工作时,要严格落实运输工具消毒、一线工作人员个人防护等措施,要及时对新冠病毒传播风险进行研判,强化对食品生产经营企业进口冷链食品的追溯管理等工作,增强行业监管和质量保证水平。同时,相关部门、企业要进一步加强防疫工作的科技研发力度,要组织科技人员对冷链食品装卸装备进行升级换代,最大限度减少人员接触风险,用现代科技提升疫情防控水平。
冷链物流市场的快速发展,为我们生活带来了便利,为地方经济发展注入了动力。然而,疫情防控形势目前仍然复杂、严峻,我们每个人在享受冷链物流市场带来的便利的同时,也要尽最大努力协助各部门做好疫情防控,筑牢进口冷链食品疫情防线,共保江门健康安全。 周怡敏