市食品药品监督管理局举行2017年中秋月饼监督抽检情况新闻通气会

　　9月22日上午，市食品药品监管局举行2017年中秋月饼监督抽检情况新闻通气会，通报近期全市月饼市场监管情况及月饼产品质量监督检验情况。

　　通气会指出，为保障全市人民群众月饼消费安全，市食品药品监管局组织全市各级食品药品监管部门开展了月饼质量专项监督检查，并进行了专项监督抽样检验。范围为全市所有月饼生产加工企业，从事月饼批发、销售的经营单位，自制及委托加工月饼的餐饮企业。生产环节主要检查了企业是否落实成品及原辅料进货查验登记和销售台账记录制度、食品原料及食品添加剂使用情况、过期食品处理、生产销售记录、生产日期标注、卫生环境、出厂检验等情况；流通环节重点检查了落实进货查验登记和销售台账记录制度、过期食品处理、产品质量等情况；餐饮饭店重点检查委托加工企业生产资质、产品合格证明文书，是否存在伪造委托合同等情况。截至目前，共检查月饼生产企业85家，经营（销售）企业731家，餐饮企业239家，抽检361批次，已完成检验241批次，不合格0批次。抽检结果表明全市月饼质量安全总体稳定，暂未发现违法添加非食用物质以及金黄色葡萄球菌等致病性微生物污染等严重质量问题。

　　市食品药品监管局党组成员、稽查局局长严法德带队出席通气会。南方日报、南方都市报、江门广播电视、江门日报、广州日报等媒体单位应邀参加。