|
“圣诞+元旦”双节将至，当然要好好庆祝一番！食物是最能体现节日气氛的，大家围桌而坐，一边品尝美食，一边聊聊天，何等惬意也！为此，江门不少餐厅纷纷推出应节美食，这些美食各具特色，种类丰富，总有一款适合你！小记当然是体贴的小记，特意为吃货们搜罗了一些很美味的美食，赶快出发去觅食吧！
文/图
江门日报记者 赵艺斐
过节了，带孩子去吃个自助餐吧！
觅食地：中嘉国际大酒店
位于荷塘镇的中嘉国际大酒店，从酒店旋转大门进入酒店大堂的一瞬间，小记便被这里装修典雅的酒店大堂、舒适的空调温度，以及浓浓的节日氛围深深吸引。
据了解，该酒店将在平安夜当晚推出自助餐，成人138元/位，儿童68元/位。自助餐中西结合，菜式丰富，在平日自助餐的基础上加多了不少圣诞特色。冷盘包括凉拌云耳、韩国泡菜、美极鸡软骨、法式什菜沙律等小食，以及甜虾、花螺、青口、元贝、花蟹、生蚝等海鲜，还有三文鱼、八爪鱼、希鲮鱼等刺身，以及各种寿司。热菜有烤火鸡、烤鸭、羊扒、鲜果咕噜肉、越式香茅虾、泰式咖喱鸡、罗宋汤、茶树菇煲龙骨、粟米羹等。明档区有堂灼的大龙趸、蒜茸粉丝伊面蒸龙虾仔等美食，当然圣诞饼干、圣诞蛋糕等特色甜点也不会少。
看完这些菜名，小记的口水都要留下来了，平安夜当晚约定你！
美味的火鸡，你吃过吗？
觅食地：万达嘉华酒店
位于发展大道的江门万达嘉华酒店美食汇全日餐厅，一进门就能看到漂亮的圣诞装饰。这里也将推出节日自助餐，于平安夜、圣诞节当天供应。自助餐将提供烤火鸡、树轮蛋糕、姜饼屋、熏肉火腿等传统的圣诞美食，以及一些亚欧美食。
说到圣诞餐一定少不了火鸡，火鸡肚里包裹着一些配料。刷上蜂蜜、老抽、黄油、焗鸡粉、橄榄油等调料的火鸡在大厨的烤制下，变得色泽金黄，表皮香脆可口。
圣诞节最不能缺少的“明星小点”非姜饼莫属了。姜饼可以烤成各种各样的形状，用糖霜、巧克力和糖果装饰，撒上糖粉后，还可摆出不同的小场景。
除了姜饼外，这里还有黑/白牛角圣诞饼干、圣诞巧克力、星星圣诞饼干等，这些都是酒店的厨师自己制作的。
营养又美颜的火锅套餐怎能错过？
觅食地：北园饭店
别以为只有酒店或西餐厅才会推出节日美食，位于棠下镇的北园饭店，针对圣诞节、元旦双节，推出鱼翅老鸡火锅套餐，非常适合寒冷的冬季食用。
鱼翅老鸡火锅套餐分为两种：5—6人套餐（原价438元，双节特惠价268元）和8—10人套餐（原价568元，双节特惠价368元）。该店老板用料丝毫不手软，鱼翅都是看得见的真材实料，胶原蛋白丰富，鱼翅与三斤老鸡炖汤，味道鲜甜，既营养又美颜。只有用足了料，汤才会呈现奶白色，奶白色的汤中透着一丝金黄，浓而不腻，忍不住要多喝几碗。除了鱼翅和老鸡外，套餐里还有猪肉丸、鲮鱼丸、玉米、淮山、萝卜等食材，荤素搭配合理。
天气冷，吃个胡椒猪肚鸡暖暖身
觅食地：沁颐四季火锅
位于荣基广场三楼的沁颐四季火锅针对双节推出了胡椒猪肚鸡火锅。“猪肚鸡”，顾名思义食材用的就是猪肚和鸡。这道火锅一点都没偷工减料。老板拿了一个大椰子上桌，然后将整个椰子的汁都倒入锅中，椰子汁和药材的比例调和得恰到好处，非常鲜甜可口。
俗话说“饭前一口汤，开胃又健康”。沁颐四季火锅引用养生理念，倡导一煲三吃：一喝汤，二啃肉，三涮锅。如此鲜美的汤，令我忍不住饭前喝了三碗。汤喝下去，身子即时暖洋洋。
胡椒猪肚鸡火锅足够5—6食用，双节套餐价168元，套餐包括新鲜猪肚1只、鸡1只，以及青菜、支竹各一份。胡椒猪肚鸡火锅不仅美味，还有驱风、养胃的食疗功效。
除了胡椒猪肚鸡火锅外，沁颐四季火锅还将在双节推出清水羊肉套餐、焖牛腩套餐、川芎白芷天麻鱼头火煲、鱼羊鲜套餐等节日套餐优惠。
甜品和水果搭配，感觉就是不一样
觅食地：粤港餐厅
位于江门万达广场的粤港餐厅，在双节期间，该餐厅的人气美食有优惠，其中港式奶茶+鲜果沙拉，原价47元，现价37元；椰汁红豆西米露+鲜果沙拉，原价48元，现价38元。
小记点了一份椰汁红豆西米露+鲜果沙拉，在店里选了一个窗边的位置坐下，细细品尝椰汁红豆西米露的甜蜜。红豆非常绵软，与香浓的椰汁和西米配在一起，很不一样的享受。再配上一份应季的鲜果沙拉，甜品和水果搭配，在干燥的冬天感觉特别滋润。
粤公网安备 44070302000670
