哈根达斯雪糕球。
台南豆腐捞。
震撼冰王。
现在的天气，雨水来得快去得更快，其带来的清凉转瞬即逝。炎炎烈日炙烤下，吃什么最过瘾？不妨“捞捞”沙冰、吃吃豆腐捞、舔舔冰激凌，换一种方式享受丝丝凉意。随着街头港式甜品店越开越多，市民的饮食习惯也在慢慢改变。闲话少叙，相信很多女生和笔者一样，是甜品控，对甘甜的水果、消暑解渴的“冰品”总是欲罢不能。还等什么，冰爽一“夏”上集马上放映……
感受哈根达斯的“爱”
推荐地：江门爱风餐厅
推荐美食：哈根达斯夏日享五折优惠，单球15元、芒果冰沙12元
“爱她，就请她吃哈根达斯”这句熟悉的广告词曾经俘虏了不少年轻男女的心。哈根达斯，一个让人感觉轻松写意、亲密浪漫的名字。无数喜爱她的人会用各种各样的美誉之词称赞她——因为她就是完美时尚的代名词。炎炎夏日，主角怎能少了她？我寻寻觅觅，在爱风餐厅与其邂逅，感受她带给我舌尖上的震撼。
我做了一回“魔术师”，将味道自行搭配，眼前的三个可爱的雪球分别是草莓味、酒酿黑樱桃味和抹茶味。我不知道这三种味道混合起来是什么味道，但肯定是让我心花怒放的味道。每一位食客都可以选择适合自己心情的味道，心随其动，这是爱风餐厅的贴心之处。
暖暖的阳光透过落地玻璃亲吻着我的脸，我勺起一点抹茶味的哈根达斯，轻轻放入口中，让其在舌尖上融化，再混一点草莓味。清新的抹茶味不浓，淡淡的芳香让我原本浮躁的心安静了下来，草莓味的酸甜很清爽，糕质细腻香滑，那一刻，谁都不愿意开口说话，只想安静地享受阳光与哈根达斯碰撞出来丝丝缕缕的美。
在爱风餐厅享受哈根达斯带来的神秘，不仅仅表现在味觉上，同时还表现在视觉上。看着服务员勺起雪糕球那一刻，由于糕质软滑细腻，看不到多余的气孔与冰屑，雪糕球由条状卷成球状的那一刻，便是冰淇淋中的艺术。正如爱风餐厅陈总所言，他们是用冰淇淋来诠释世界各地的美食文化。
享受一番哈根达斯带来的甜蜜后，爱风餐厅另一拳头产品——芒果冰沙，让食客无不食指大动。新鲜芒果肉配合细腻的冰沙，每一口满满都是果肉的清新与鲜甜。水果中，芒果与榴莲较为“抢味”，但榴莲的气味并非人人接受，与热情亲昵的芒果相比，芒果冰沙自然成了夏日的另一主角。
吃不胖的“TCBY”，还等什么？
推荐地：TCBY江门益华店
推荐美食：震撼冰王28元、抹茶味华夫筒21元
雪糕独有的魅力一直以来受到人们的追捧，带来的除了美味还有快乐，但也有人说雪糕给人带来快乐的同时也带来罪恶，其高热量的特性经常让人不能开怀一吃。炎炎夏日，美味冰食当前，怎么办？吃！有选择性地吃，才能毫不犹豫地吃！
在益华超市一楼的TCBY雪糕专柜，我找到了自己的“味蕾归属”。据悉，“TCBY”乳果是采用优质的新西兰进口脱脂奶粉作为主要原料新鲜配制，加入活性乳酸菌，经过严格精确的调制及一系列的生产程序后，才制成了软滑可口的乳果雪糕。高端品质、口味与口感的背后，却只含4%的脂肪，这么低的热量，绝对是我们这些吃货的福音。
我点了一款“震撼冰王”，简洁的设计，米白色的糕质非常细腻，像一种“会呼吸”的雪糕。店长微笑道：“这是软式雪糕，香滑至极，入口即化。”我勺起一口放入口中，冰凉透心，里头的杏仁粒松脆有口感，加上碎曲奇的香脆，与乳果雪糕共同演绎一场“软硬三重奏”。
既然不担心发胖，我果断再点了一个抹茶味的华夫筒。硬式雪糕有口感，淡淡的抹茶清香毫不做作，闭上双眼仿佛置身于草坪上享受着清凉的风。最爱的要数店长自制的雪糕筒，店长说：“我们用华夫粉、鸡蛋、牛油按比例制成，健康香脆，配合雪糕吃，口感一级棒！”
健康与美味的搭配
推荐地：巧菓工坊江门店
推荐美食：豆腐捞15元、手工芋圆15元。
众所周知，台湾人对甜品的搭配很是讲究。健康、原味、创意，是他们的特点。近日网友推荐一特色台湾甜品店——巧菓工坊，笔者闻讯，马上前往。
精致的店面不到50平方米，但排队的长龙就有好几条。究竟其有什么魔力？我决定做一次“白老鼠”。
豆腐捞一上场，我便毫无抵抗能力。五彩缤纷的造型让我实在心动。我选的是紫薯豆腐冰，它是用鮮奶、紫薯、芝麻、杏仁和麦草5种原料提炼而成，急速冷冻后，外观看似豆腐，轻咬一口，香软顺滑，口感甚好，比中国豆腐花稍结实，爱吃杂粮的女士肯定为之倾倒。豆腐上层铺着新鲜的芒果肉、菠萝肉、奇异果肉和可爱的西红柿。最为神秘的要数顶上的一粒粒“彩珠”，一口下去，“嘣”的一声，彩珠爆开，果汁流出，清甜无比，少许刺激之余口感十足，店长说这就是他们的秘密武器——鲜果爆蛋。
好事成双，巧菓工坊还有一绝——手工芋圆。红豆、绿豆、眉豆、薏米、与椰肉的搭配让人一看就觉得健康。夏天來一碗份量大、料又多的手工芋圆是幸福的一件事。店长说：“好吃的芋圆，应该具备三个条件：Q度、口感和香气。”
据介绍，芋圆的Q度，就是一咬下，里头松软而不失韧劲。太硬、太软的芋园都失其真味；口感则是每一口都咬得到若有似无的芋头颗粒，才算好吃；而香气，便是熟透的芋圆自然散发出来的芋头香气。我最喜欢的要数其多重口感：底层沙冰、中部杂粮、顶部芋圆。加上秘制台湾冬瓜糖，清甜不腻，消暑一流。
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