闻鸡起舞

　　 春节假期虽然已经过去了，但好多人还回味着年味。今年是金鸡年，年前，我们中国江门网娱乐台策划了“闻鸡起舞”舞蹈选秀大赛，诚邀民间“舞林高手”展示才艺。据组办方介绍，本次舞蹈选秀比赛，竞争非常激烈，选手经过了残酷的初赛、复赛，在评委们严苛的挑选下，最终有10位选手进入了总决赛。这些选手各怀“绝招”，各有“招牌”动作，评委们认为，这次大赛不仅极具观赏性，还色香味俱全，能让观众看得大呼过瘾。进入总决赛的10位选手，已收到我们舞蹈总监的邀请，将参演中国江门网娱乐台编排的大型舞蹈——“闻鸡起舞”。

　　本次大赛还设了“最受欢迎选手”大奖，今天，我们邀请了这10位选手来到现场展示舞艺。哪位选手的表演最精彩？今日下午5时起，各位读者可通过“江门日报邑街坊”微信公众号，为你心动的“选手”投票。

　 1　号选手

　　骨香鸡

　　选送单位：广记海鲜野味酒楼

　　自我介绍：大家好，我是1号选手骨香鸡，我来自外海麻三元山里。我风姿绰约，舞步轻盈，自小由师傅在自家农场放养3个月左右才与大家见面。为了能成为舞蹈界的明日之星，我每天都在练功，力求让自己肉质更有弹性、更有鸡味。

　　我最擅长跳“水”舞，因为这样更能发挥我的“味”力。泡在用五指毛桃和海盐做成的汤底里跳舞，我的每一个细胞都被调动起来。成品后的我，肉质弹牙，香醇味浓，连骨头也有股淡淡的香味。这样的我，能不吸引人吗？

　 2 号选手

　　蒸汽石锅隔水蒸黑土鸡

　　选送单位：潮兴饭店

　　自我介绍：大家好，我是2号选手蒸汽石锅隔水蒸黑土鸡，我来自新会三江镇附近。别看我黑嘴、黑毛、黑爪子，连鸡冠都是灰黑色的，可我跳起舞来，绝对能媲美非洲的草裙舞。

　　平时，我练功可勤奋了，在深山中一练至少4个月，而且每天都练10多个小时，几乎除了睡觉时间，全在练舞蹈基本功，力求让自己成为一名“舞林高手”。当我体内的脂肪逐渐变成瘦肉时，我的肉质会变得更为厚实有弹性，吃起来不惹味才怪呢！

　　别人喜欢泡在水里跳舞，而我却喜欢隔水跳，这样不仅能保持原汁原味，还能保留了我原本的鲜香，让汁水锁在肉里头，光是想就能知道有多鲜甜嫩滑。既漂亮，又能歌善舞的我，怎能不打动你？赶紧给我投上宝贵的一票吧！

　 3 号选手

　　红葱头淋鸡

　　选送单位：上楼茶点

　　自我介绍：大家好，我是3号选手红葱头淋鸡，来自东华路兴华苑6栋。我打出娘胎开始，就热爱跳舞。我柔软度十足，从小就由舞蹈老师帮我练习“拱桥”和“一字马”，以至于现在的我，嫩滑可口。

　　第一次参加舞蹈选秀，就能成功突围进入总决赛，我感到很自豪。我最擅长跳“热”舞，每次上台前，我都会先做热身运动，全身进行拉伸，这样能保证我的肉质更美味和更有嚼劲，然后我会在热水里舞动身姿。热辣的舞蹈，吸引了热油炸香后的红葱头与我共舞。这样的我，让你们动心吗？请投我一票吧！

　　号选手

　　4

　　三杯鸡

　　选送单位：鸣泉山庄

　　自我介绍：大家好，我是4号选手三杯鸡，我住在宏达路附近的山上面。我很喜欢锻炼，所以我的肌肉很结实，跳起舞来自有一股力量感。

　　我最擅长跳劲舞。为了发挥我的特长，我选用了砂锅来作为舞台，一杯甜酒、一杯酱油、一杯麻油来给我伴舞，舞动起来色泽金黄，滋味无穷，香浓动人。这次的“闻鸡起舞”舞蹈选秀大赛，我势必成为“舞林高手”。

　　5 号选手

　　外婆大阉鸡

　　选送单位：金山阿伯

　　自我介绍：大家好，我是5号选手外婆大阉鸡，我来自滨江公园旁。我外表“金光闪闪”，内里晶莹白亮，光看样子，就大受观众欢迎。

　　为了能成功参演“闻鸡起舞”舞蹈，我可是下足了功夫。首先，我会在滚烫的鸡汤里浸熟，然后再到冰水里浸泡，这样“冰火两重天”下，肉质固然嫩滑，皮自然爽脆。最后，我站在一个铁盘大舞台上起舞，底下还有蜡烛供热，使我跳得更起劲，满身热火。想看我现场表演？赶紧来为我捧场吧！

　　6 号选手

　　山卡拉烧鸡

　　选送单位：山卡拉餐厅

　　自我介绍：我可是出身名门，荣获“中华砖石金奖”等多项荣誉。我自小就在双水的将军山长大，当生长到两斤多时，便是我舞动青春的时候。想要一看我舞姿，一是最好提前预订，二是要有耐性，因为我是即叫即烧，需时20—30分钟。

　　当我粉墨登场之时，一身油光乍现，舞衣焦黄带金。第一口咬下去“嚓”的一声，那是鸡皮的香脆口感，还有很浓的烟熏香味；第二口咬下去，肉滑溜溜的，咸中有鲜，鲜中却有淡淡的八角和陈皮等香味；第三口咬下去，晶莹剔透的肉汁缓缓往下流，只要你吸一下，保证你满口生香。

　　7 号选手

　　芝麻鸡

　　选送单位：北园饭店

　　自我介绍：大家好，我是7号选手芝麻鸡，我来自棠下。你们千万别小看我，虽然我身材小巧玲珑，但我舞姿优美，我跳的舞精彩绝伦，不是所有人都能学会的。

　　首先我会在煮开的盐水里浸熟，然后穿上一层蛋白舞衣，再在舞衣表面撒上一层白芝麻，所有功夫都做足后，最考验舞蹈功力的环节到了。我要站在“烤炉舞台”上翩翩起舞。旋转，旋转，再旋转，在跳舞的过程中，我变得皮脆金黄，肉质嫩滑清香，别提有多美妙了！

　　8 号选手

　　五谷土鸡

　　选送单位：土鸡粥

　　自我介绍：咯咯咯咯……终于轮到我鸡味十足的五谷土鸡上场了！我来自环市一路附近。我的样子虽然有点“土”，但我舞功可不逊色。我在新会罗坑的野外山林放养足足250天，吃稻谷、玉米和小麦长大，可谓是健康有活力。

　　我觉得舞蹈并不需要太多花俏的东西衬托，最重要是基本功。我每天都练习大跳、虎跳、踢腿、下腰等基本功，所以我的肉质很结实。我在加了松茸熬的清汤里翩翩起舞，光是看我皮光肉滑、晶莹剔透的样子，便能引起观众欢呼，再加上我外皮爽脆，内里弹牙，这次的“最受欢迎选手”还不非我莫属？

　　9 号选手

　　神仙鸡

　　选送单位：悦华生态美食园

　　自我介绍：大家好，我来自高新区（江海区）兴宁路附近。为了获得这次“闻鸡起舞”舞蹈的参演资格，我使出了“绝招”！我找人在舞台上弄些雾气，这样，我出场时就能腾云驾雾般来到观众面前。这种舞台效果是在舞台底部放一层干冰，营造出良好的仙境效果，令舞蹈更具吸引力，能立马吸引人眼球。

　　别以为我只有表面光鲜，我的舞功可不输其它选手。我从小被放养，自产自销，有一股纯天然的味道。我的外表金光闪闪，爽脆弹牙，内里结实有鸡味，加上特制的酱料来伴舞，简直就是天衣无缝。没有见过我舞姿的人，绝对是走宝！

　 10 号选手

　 招牌豉油鸡

　　选送单位：荣记农庄

　　自我介绍：大家好，我是10号选手招牌豉油鸡。我有一个“秘密花园”，位于礼东附近的农田深处。我跳的舞之所以那么好看，也是有“秘密”的。我的舞蹈老师用了秘制豉油和配方调制出一种酱料，把这种酱料涂在我身上作为舞衣。舞蹈老师为我度身设计了“柴火舞”。他让我站到柴火上，脚尖踮起，跟着轻轻“扭动”身子，就像跳芭蕾舞一样轻盈美妙。经过炉火淬炼，我超凡脱俗，变得酥香甜美、嫩滑可口。

文/图 林哲 余栋梁