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家的味道这里有
鹏一方华人餐厅金华旗舰店
Tips：12月24日至25日，但凡到鹏一方消费，均可获得精美礼品一份。24日晚上将在鹏一方金华旗舰店举行“大胃王挑战赛”，21日至23日现场免费报名。胜出者将获得上百元现金大奖，参与者均可获赠相应消费券，赛后将进入圣诞节倒数活动。
2012年12月12日上午，鹏一方华人餐厅金华旗舰店正式开业啦！消息一传开，便引来了众多“鹏一”粉丝的热情追捧。当天上午7时开门营业至晚上10时，笔者看到店内依旧是座无虚席。鹏一饮食服务有限公司总经理冉茂鹏表示，鹏一方金华旗舰店对店面设计、出品和服务等，都进行了全面提升，力求打造时尚、舒适的华人餐厅，让每一位食客都能感受回家吃饭的温暖。
究竟是什么魔力让食客们对“鹏一方”如此着迷？笔者禁不住好奇心诱惑，前往一探。刚走到购书中心，在转角处便看到一条条“长龙”。咖啡色的外墙柱子，环保低碳的栗子色木纹，木纹上是白色醒目的招牌——“鹏一方”。最让人心动的是那一块梯形如屋顶般的枚红色装饰板，版上镶嵌着发光的黄色logo。整体外观大气自然，巧克力色、金栗色、白色相互映衬，给人一种说不出的温馨。“站在店外便有种回家的感觉！我家小孩特喜欢这里！”食客黄小姐笑道。
店内装饰
突出“中国风”
好不容易挤过人群。一踏进店门，温暖是鹏一方给我的第一感觉。咖啡色的天花配上高档黑镜尽显典雅，米黄色的皮质座椅与栗子色的皮质商务卡座搭配得天衣无缝，立显休闲。环顾四周，你便发现爱无处不在。文化墙上是“品味中国”几个大字，但并非单纯的行楷字体，字体里融入了“鹅”的元素，亦贯穿了五谷杂粮的图腾，还巧妙地突出了鹏一方的中国风。京剧图腾的红筷子融入字体中，实在巧妙。配合柔和的黄光，让人心里暖暖的。
我坐在窗边，发现人们总往楼梯处细看，“哦！原来是鹏一方的发展史！竖条黑镜与浅灰色的墙壁相隔排列，墙壁上的有3张黑白画，按不同的年份描述了“鹏一”品牌的发展。
家的味道
“我特别喜欢这里的菜式，现点现做，新鲜！”熟客林先生如数家珍般向笔者介绍这里的出品。
“不管是哪个国度的人，都离不开要吃粥粉面饭。我们就是要把粥粉面饭做大做强，而且要做出家的味道！”在冉总的话中，我读到的是一种责任。既然来到，总不能亏待自己的胃吧！
风味黄鳝丝肠粉 黄鳝对人体有滋补的作用，入冬是滋补旺季，鹏一方更是抓紧美食时机，首创风味黄鳝丝肠粉，嫩滑鲜美的黄鳝丝巧遇软嫩弹压的肠粉，会上演一场怎么样的美味之旅呢？配上鹏一秘制酱油，我是肠粉控，先吃了再说。
“鹏一”玉米汁 同样是玉米汁，但“鹏一”玉米汁最能吸引我。新鲜玉米粒和山泉水擦出火花，现打现煮，入口瞬间浓稠之余还颇具口感。冬至将到，这样的暖心清甜谁能抵挡？
鹏一金牌奶茶 在江门要想喝一杯上等的港式奶茶，实属不易。“好饮的奶茶没有绝对的标准，但好的奶茶则对师傅的功力和食材的质地相当考究。”“神秘奶茶王”的到来，让鹏一方的奶茶重新升级。入口香滑，浓而不腻喉，茶香奶香浑然天成，那种回甘让我久久不能忘怀。
圣诞节去吃葡国餐
木偶葡国餐厅江门店
Tips：到木偶葡国餐厅过圣诞节，“圣诞味”特浓。其美食做法地道，环境优雅之余特别适合搞派对聚餐！
澳门坊间有句俗语：没去过葡京，就等于没有去过澳门；没有到过木偶用餐，就等于没有食过葡国餐。这个圣诞，不出江门，亦可享受正宗葡国餐。
位于江门迎宾大道东的木偶葡国餐厅是五邑地区唯一的正宗葡国餐厅，其总店在澳门，那是澳门氹仔第一间葡国餐厅，因为老板儿时的乳名就叫“木偶”，钟爱葡国餐的他便创造了这样一个品牌。“其实我们餐厅也属于家族企业，亲属分别掌管澳门和珠海分店，而我则负责江门店。”餐厅负责人陈生告诉笔者。
一进门，不得不说，我被这地中海的欧式风格深深迷倒。红墙转、葡萄牙蓝瓷镶嵌其中，楼道上挂满了葡萄酒瓶，咖啡色为主调的装潢，复古之余多了一份休闲与温馨。这里的王牌吸引了不少食客，笔者今天是大饱口福了！
葡式咖喱蟹 这是店内最权威的招牌菜之一。1977年木偶葡国餐厅的开业，意味着葡式咖喱蟹的诞生，因为是由澳门木偶葡国餐厅创始人白达明先生所创。三十多年的品质坚持，才配得上叫做正宗。其选用一斤到两斤的大肉蟹，配以进口印度黄咖喱烹制，咖喱香味四溢，香而不辣的感觉完全有异于泰国菜的做法。
葡式银鳕鱼 “银鳕鱼和鳕鱼是不能画上等号的！”陈生说，“银鳕鱼的鱼肉嫩滑清淡，低脂肪，高蛋白，肉细刺少，有润肤美肌、预防高血压等食疗作用，葡萄牙人称它为“液体黄金”。该餐厅所选用的是细鳞黑皮真正来自挪威深海的银鳕鱼，加上葡萄牙最传统的做法，让你品尝到葡萄牙几百年相传至今的美食佳肴。”
马加休饼 这是一款很有爱的小吃。来自葡语Bacalhau，是葡萄牙鳕鱼经盐腌制但并不是风干保存而成，是葡国人最爱的咸鱼。大厨现场给我们做了一份马加休饼，只见离心机将鱼肉提取，加上上等薯蓉，油炸而成，金黄诱人的马列加休饼，咬一口，满嘴脆香，外脆肉松软，入口溶化，完全不觉得油腻。
葡式烧牛肋骨扒 这是笔者吃过最好吃的牛扒！不用点汁，同样的牛肉味出众。“我们腌制方法是地中海式腌制法，根据牛肉的老幼肥瘦四种状态，用最传统手工腌制法，绝对不能放松肉粉，我们要食客吃到牛本身的纤维。”陈生的话让我对这牛扒非常期待。一上桌，“好香啊！”刀下一刻，分明感受到牛肉的实在和筋道，入口甘香，牛肉味清甜，很有牛肉味，不用配黑椒汁，亦能享受牛肉的原汁原味。明火煎烤牛扒，纯手工是我们的特色！在江门街，这样的牛扒不多了。
木糠布甸和芒果布甸 一份看似简单的布甸让人对这顿浪漫悠然的晚餐深深眷恋。木糠布甸底下那绵密滑腻的质感里，渗透着忌廉和鲜奶的清甜，有种慕斯的细腻感，却毫不腻喉，上面是一层“秘制饼干碎”，那种味道很原始，让人吃得停不了口。芒果布甸更是特别，芒果肉和甜橙肉被切成丝，混在鲜芒果酱中，这样的布甸怎能不诱人？每一口都是芒果的清甜，嫩滑之余还吃到“起丝”的口感。
向小朋友招手哦！
“Hello Kitty梦幻版童话套装”
麦当劳景腾店
Tips：圣诞套餐优惠多，圣诞节前将会举办一些列亲子活动，但凡购买圣诞儿童餐，即可获赠Hellokitty公仔一只。
每当看到那个巨大的“M”字，小家伙们总会兴奋得“张牙舞爪”，里头的氛围总能迅速博得小宝贝们的欢心。麦当劳景腾分店餐厅推广代表许素红表示，每当“圣诞”来临，公司总会提前策划一系列“宝贝活动”，儿童套餐、卡通小礼物、互动游戏……是必不可少的。今年的圣诞节，麦当劳又有什么新招？
“很多人都会说，来麦当劳吃东西，不仅收获美味，更是快乐！这里的公仔更收到大小朋友们的追捧！”
原味甜筒一直是麦当劳的主打，和很多小朋友一样，笔者也是雪糕迷。丝滑、冰凉、心动，是麦旋风的特点。软滑的雪糕入口即化，软、香、滑多重口感于一身，绝对俘虏你的心！菠萝派和香芋派则是这次圣诞套餐的另一主角！香脆的外皮金黄诱人，一口咬下，热乎乎的芋头粒流出，光是卖相就足够迷倒各路吃货！那种甜心的感觉，给冬日多了一份温暖。而麦乐鸡则是小朋友的头号选择！外型Q之余，香脆可口，外酥内软，鸡肉软滑中带汁，配上酱汁，很是享受！
“我最喜欢这里的姐姐了，她们和我们玩游戏，每一次的游戏都不一样，这个圣诞我们做圣诞卡！非常开心！”农林小学三年级的小童告诉笔者，“我每个月都会参加这里的游戏，学习手工艺！看！我做的圣诞卡片！”小朋友喜欢这里的游戏，大朋友特别是女生，则被这里的“公仔”俘虏了！前阵子的“愤怒的小鸟”是被抢购一空。圣诞节将近，麦当劳推出了“Hello Kitty梦幻版童话套装”，青蛙王子、小红帽、小魔女、狮子的造型赋予了Hello Kitty百变形象。还没开吃，众多食客便预订了一套！ 本版文/图 冯劭君
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