3月5日,市应急管理局党委书记、局长易陟同志带队先后前往台山市海宴镇中心幼儿园食堂和台山市科悦食品配送有限公司,督导食品安全“两个责任”包保工作。
在海宴镇中心幼儿园食堂,检查组一行认真检查了厨房、灶台、配餐间、消毒池等设施,以及食品标签标识和货品日期明细,重点督促、指导中心幼儿园加强食品安全监管责任和风险防控动态管理机制,并指出中心幼儿园与食品供应商协议、学前食品安全检查记录等方面存在的不足,要求立行立改。在台山市科悦食品配送有限公司,检查组重点检查了公司冷库、食品配送仓库,检查企业开展日管控、周排查、月调度等各项重点任务开展情况,针对前期检查指出的有关问题检查整改落实情况,并指导企业进一步加强冷库有限空间作业安全管理设备和规程。
检查组强调,校园食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全,企业、单位要时刻绷紧安全弦,加强安全生产和食品安全工作。要进一步深化思想认识,严格贯彻落实上级关于校园食品安全的要求,压紧压实用餐配送单位的食品安全主体责任,强化食品安全教育和日常管理,深化落实食品安全“两个责任”工作机制。要规范管理,严格落实食品采购、贮存、加工、制作等各项制度要求,坚决保障校园食堂食品的安全,为师生营造安全舒心的用餐环境,让广大师生吃得舒心,让家长和社会放心。