2021“精彩·夜侨都——食在五邑”美食文化节正式启动

为配合商务厅广东促消费（秋季）暨第四届“食在广东”美食的系列活动，扎实做好常态化疫情防控条件下餐饮消费促进工作，促进消费回暖、提振消费信心，我局于10月18日下午，在蓬江区健威广场举办2021“精彩·夜侨都——食在五邑”美食文化节启动仪式。我局党组成员、二级调研员李汉高参加启动仪式并致辞。

江门五邑的饮食文化拥有深厚的底蕴，古井烧鹅、台山黄鳝饭、新会陈皮宴等一直以来是粤菜的重要名片。启动仪式上，新会区古井恒益食品有限公司烧鹅制作传承人吕日新上台介绍了古井烧鹅的发展历史；本地网红餐饮企业邑家人餐饮公司董事长黄晓峰对江门粤菜包容兼修的特点进行了介绍。为营造浓厚的“文明餐桌”氛围，引导餐饮企业及市民形成节约用餐习惯，活动还通过大家喜闻乐见的小品形式宣传“光盘行动”和反对餐饮浪费。江门市餐饮行业协会吴秉楼会长宣读了反对餐饮浪费，倡导文明就餐的倡议书。

本次美食节活动将一直延续到11月30日，三区四市的餐饮企业共同参与。餐企在活动期间将面向消费者制定各项优惠措施，推出多种多样的消费活动吸引市民。同时还会开展让利酬宾、新菜推荐、市民试吃、优质服务等活动。本次美食节活动的举办将进一步展示五邑饮食文化，打造特色美食品牌，促进美食旅游。