江门市市场监督管理局关于食品监督抽检信息的通告

（2019年第12号）

为保障市民食品消费安全，江门市市场监督管理局近期组织开展食用农产品的专项抽检，共抽样113批次，检验结果合格的113批次，合格率100%。本次监督抽检主要抽取市场环节的食用农产品，采样地点为江门地区的大型农贸批发市场、农贸市场。抽检项目包括农药残留、兽药残留及非法添加等，如铅（以Pb计）、溴氰菊酯、氟虫腈、毒死蜱、啶虫脒、丙溴磷、杀扑磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、敌百虫、乙酰甲胺磷、克百威、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、镉（以Cd计）、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、甲基汞（以Hg计）、无机砷（以As计）、孔雀石绿等。具体情况通告如下：

113批次食用农产品合格，其中：水果类30批次，水产品83批次。检验机构为广东省江门市质量计量监督检测所。

食品安全消费提示：江门市市场监督管理局提醒您应尽量选择综合性商超、生鲜超市、大型农产品市场等正规途径购买食用农产品，购买时应注意选择市场上公示抽检合格的摊位和品种，主动索要并保存好购货票据。为保持鲜活农产品的营养和风味，建议按需购买、尽快食用。消费时应注意食物种类多样化，不偏食，促进人体对各类营养物质的均衡吸收。食用农产品在冷藏条件下的保鲜效果优于常温，但不同品种应尽量分开保存，以免造成病原体的相互污染。果蔬食用前要经清水浸泡后冲洗干净，以有效降低果蔬中的农药残留量。食用肉类和水产品时要充分加热，以防范致病菌和寄生虫可能对人体健康产生的危害。不食用感官不新鲜的果蔬、畜禽及水产品，以及局部腐烂的果蔬中没有腐烂的部分，以防止残留的有害物质侵入人体，确保饮食消费安全。

欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每月食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打举报投诉电话12315。

特此通告。

附件：1.本次检验项目

2.食品监督抽检合格信息(2019年第12号-201901017)

江门市市场监督管理局

2019年10月17日