江门市市场监督管理局关于公布食品安全监督抽检结果的通告（2021年第27号）

根据2021年广东省和江门市食品安全监督抽检计划，江门市市场监督管理局组织对全市范围内流通环节的食品开展监督抽检工作，具体包括肉制品、食用农产品、糖果制品、酒类、乳制品、饼干、食糖、糕点、豆制品、婴幼儿配方食品、罐头、蛋制品、薯类和膨化食品、淀粉及淀粉制品、粮食加工品、速冻食品、水产制品、食品添加剂、特殊膳食食品、饮料、方便食品、冷冻饮品、蔬菜制品、水果制品、调味品和食用油、油脂及其制品等26大类抽样检验622批次，其中抽检项目合格样品598批次、不合格样品24批次，检出微生物超标及其他指标等问题，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司和江门市食品检验所。现将具体情况通告如下：

一、微生物超标问题

台山市都斛镇佳燕商场销售的天美事淮山饼，霉菌不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

二、农药残留问题

（一）恩平市恩城星力食品商行销售的莲藕，敌百虫不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

（二）恩平市恩城星力食品商行销售的上海青，倍硫磷不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

(三)台山市台城新宁市场蒋平蔬菜档销售的小白菜，氟虫腈不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

三、兽药残留问题

（一）台山市台城新宁市场韦彩霞水产档销售的花甲（贝类），恩诺沙星不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

（二）台山市台城白水市场邝绮媚三鸟档销售的鸽子（其他禽肉），恩诺沙星不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

（三）台山市台城城北市场钿欢龟档销售的泥鳅（淡水鱼），恩诺沙星不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

（四）新会区会城肇康市场梁奕欢水产档销售的黄骨鱼（淡水鱼），恩诺沙星不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

（五）新会区会城冯氏水产品商行销售的花甲（贝类），恩诺沙星不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

（六）新会区会城濠桥市场肥佬水产店销售的花甲（贝类），恩诺沙星不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

（七）台山市台城北郊农贸市场何才水产档销售的泥鳅（淡水鱼），恩诺沙星不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

（八）台山市台城北郊农贸市场邦仔海鲜档销售的泥鳅（淡水鱼），恩诺沙星不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

（九）恩平市美华西市场彩贞鲜光禽档销售的鹅，恩诺沙星不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

（十）恩平市美华西市场启文水产档销售的泥鳅（淡水鱼），恩诺沙星不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

（十一）恩平市美华西市场谭叔水产档销售的泥鳅（淡水鱼），恩诺沙星不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

（十二）恩平市美华西市场美丽水产档销售的泥鳅（淡水鱼），恩诺沙星不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

四、重金属污染问题

（一）蓬江区荷塘市场王身发蔬菜档销售的韭菜，镉不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

（二）蓬江区丰乐市场郑卡农产品档销售的鱿鱼，镉不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

五、食品添加剂超范围使用问题

（一）新会区会城肇康市场梁金焕蔬菜档销售的豆芽，6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

（二）新会区双水镇双兴百货商店销售的粘自发糕粉，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

六、其他指标问题

（一）开平市千惠连锁超市有限公司宝源商场销售的农家丝苗（大米），食品标签标示不符合食品安全标准规定，检验机构为江门市食品检验所。

（二）开平市千惠连锁超市有限公司宝源商场销售的大米莲米，食品标签标示不符合食品安全标准规定，检验机构为江门市食品检验所。

（三）台山市台城美品轩食品有限公司销售的小佛公（烘烤类糕点），脂肪、蛋白质不符合产品标签标示要求，检验机构为江门市食品检验所。

（四）台山市台城君泰商贸有限公司销售的米筒，水分不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

(五)台山市都斛镇佳燕商场销售的天美事淮山饼，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全标准规定，检验机构为精益和泰质量检测股份有限公司。

江门市市场监督管理局要求相关市（区）市场监管部门及时对不合格产品及其生产经营者进行调查处理，责令查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；并要求经营单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。以此督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的市（区）市场监督管理部门按规定公开。

食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打投诉举报电话12315。

特此通告。

附件：

1.本次抽检依据和抽检项目

2.食品监督抽检不合格产品信息

3.食品监督抽检产品合格信息

4.关于部分检验项目的说明

江门市市场监督管理局

2021年12月8日