江门市举办国家食品安全示范城市暨食品安全应急培训班

为深入推进国家食品安全示范城市创建工作，提高全市食品安全突发事件应急处置能力，近日，江门市食药安办举办国家食品安全示范城市暨食品安全应急培训班。

一、专家助创城，学习全覆盖

本次培训采取现场教学+集中培训的方式开展，市食药安办特邀多位在创建国家食品安全示范城市方面具有丰富理论知识和实践经验的专家进行授课，针对国家食品安全示范城市评价细则，详细讲解验收工作流程、业态点位检查注意事项等。全市各级各部门近200人参训。

二、现场带教学，指导促提升

现场教学分三组同步开展，按照国家验收标准对粮食收储企业、种植基地、食品生产企业、食品销售单位等16个业态进行现场检查，在检查过程中对照验收细则逐一讲解，规范现场检查标准。同时，各组安排专人录制培训视频，由各县（市、区）分层分级通过视频延伸培训，进一步提升培训效果。

三、集中答疑难，培训见成效

结合现场点位教学情况，还开展了集中授课培训。专家们及时反馈现场教学中发现的问题，有针对性地提出整改措施，进行相关问题答疑，并对《江门市食品安全事故应急预案（2023年版）》进行解读，有效提升了参训人员对细则、实地检查重点难点、食品安全应急处置等方面的理解，起到了补短板、促提升作用，对当前创建国家食品安全示范城市工作具有很强的指导意义。

市食药安办副主任陈明要求，一是进一步增强创建国家食品安全示范城市工作的责任感和紧迫感，认真学习、消化培训内容，分层分级开展延伸培训，让培训见成效；二是根据市级部门的工作安排，在完成规定动作的同时结合实际情况增加自选动作，发动镇街、企业加强宣传，全面提升创建国家食品安全示范城市知晓率；三是加强沟通交流，走出江门，多到创建成功的城市学习先进经验，博取各家所长为我所用；四是加强调度，各个线条责任落实到位，定期召开调度会，加强分析研判，通报存在问题，强化跟踪落实，确保问题整改到位;五是加强应急预案学习，熟悉相关程序，提高应急处置能力。