各有关单位及个人:
为深入推进“粤菜师傅”工程,充分发挥技能竞赛和“粤菜师傅”工程展示会在培养和选拔优秀厨艺技能人才中的引领示范作用,促进粤菜技艺传承发展,省人力资源社会保障厅将于4月下旬在清远市举办第六届“粤菜师傅”技能大赛。为做好大赛参赛工作,我市拟开展第六届“粤菜师傅”技能大赛江门选拔赛。现将《第六届“粤菜师傅”技能大赛江门选拔赛实施方案及技术文件》印发给你们,请结合实际认真贯彻落实。
附件:
附件1:第六届 “粤菜师傅”技能大赛江门选拔赛实施方案.docx
附件2.第六届 “粤菜师傅”技能大赛中式烹调师项目(粤菜名厨组)技术文件.pdf
附件3.第六届 “粤菜师傅”技能大赛中式烹调师项目(粤菜新秀组)技术文件.pdf
附件4.第六届 “粤菜师傅”技能大赛中式面点师项目(粤菜名厨组)技术文件.pdf
附件5.第六届 “粤菜师傅”技能大赛中式面点师项目(粤菜新秀组)技术文件.pdf
江门市第三届职业技能大赛竞赛
组织委员会(代章)
2024年2月8日
(联系电话:13536022748,联系人:黄欣怡)