10月正是秋茶生产的关键时期,市农业科技创新中心组织江门市农村科技特派员鹤山团队深入田间地头指导秋茶生产,为茶农排忧解难,助力鹤山茶产业发展。
鹤山市共和镇来苏鹤泉茶场座落在来苏兰石水库旁,拥有得天独厚的生态环境和自然风光,这里种植有“英红九号、金牡丹”等世界各地的茶树20多种,茶园面积150多亩,是江门最大的茶树品种园之一。鹤泉茶场部分茶树茶龄较老,茶农疏于肥培管理,茶树得不到足够的营养,加上小绿叶蝉、茶尺蠖等病虫害频发,造成茶园秋茶减产。就在茶园负责人一筹莫展之际,江门市农村科技特派员团队专家走进该茶园,面对面把脉问诊,开出“处方”,帮助其最大限度减少损失。
特派员茶叶专家李海军指出, 对衰老茶园的改造一般从改树、改土、改管理三个方面着手。改树的措施一般通常使用重修剪和台刈的方法。茶树经过多年采摘和轻修剪,逐步趋向衰老,用修剪的方法,已无法使茶树恢复树势,必须采取重修剪。方法是秋茶后离地表30厘米~40厘米处剪去上部的枝叶,经过一二年的肥培管理,茶树又能重现枝繁叶茂的状况。 改土、改管理是对不良土壤条件进行改造,在茶树间开深沟,破除隔土层,合理施加有机肥;对低畦地开排水沟,排除积水;对严重酸化或碱性土进行客土改造;对有严重病虫害的茶树,对症下药防治病虫。对那些劣质品种或品种混杂的茶园,可采取换种改植的办法,重新种植优良茶树品种。
10月以来,江门市农村科技特派员团队先后还到鹤山市古劳生态园公司、鹤山市桃源镇艺华茶场等茶园基地查看茶树生长情况,指导茶企业开展鹤山红茶加工技术标准化生产,保障鹤山红茶品质,助力江门市茶产业高质量发展。