台山市“粤菜师傅”工程培训出新招

在“不忘初心、牢记使命”主题教育深入开展之际，台山市社深入基层调研，广泛听取意见，结合群众需求，精心组织开设“粤菜师傅”工程扶贫班和烧腊班，助力乡村振兴和脱贫攻坚工作。

继开设了“粤菜师傅”工程面点特色班之后，为更好的满足群众的需求，近日“粤菜师傅”工程烧腊培训班正式开班，主要教授学员掌握烧鹅、烧乳鸽、烧乳猪、腊肠、腊肉以及一些卤水菜式的制作方法，对于学员是就业创业都有很大的帮助，也是“粤菜师傅”工程培训的又一新尝试。

另外，台山市社还组织了69名来自崇左大新县和宁明县精准扶贫对象参加为期40天的江门—崇左对口协助“粤菜师傅”工程第二期培训班，帮助他们掌握一技之长，促进学员就业创业，确保培训质量见成效。