台山市“粤菜师傅”工程第九期培训班开班

为更好地落实供销社在实施乡村振兴战略中的目标任务，9月9日上午，台山市“粤菜师傅”工程第九期培训班在广东厨艺技工学校正式开班，来自台山市各镇（街）的100名学员参加了开班仪式。

参加培训的学员们将在四十天的培训中，接受免费的烹饪技能培训，并学习烹饪原料知识、营养学等专业理论知识。课程结束后，将安排培训班学员参加国家职业资格考试。今年以来，共组织了230名符合条件的“粤菜师傅”短期培训班学员参加国家职业资格考试，其中188名学员获得了初级证书，考核通过率超过八成。此外，台山厨艺学校实操课室已完成升级改造，下一步将全面投入使用，今后“粤菜师傅”工程培训质量将得到进一步提升。