江门市2018年5月份市场主要商品价格监测综述

5月份，市价格监测中心人员对本市部分农产品批发市场、超市、农贸市场等开展了市场调查巡视。经走访调查，我市市场上重要商品价格总体平稳，食盐、粮、油、肉、蛋、菜、水产品等居民生活必需品供应充足，现将我市近期市场价格运行及调查巡视情况汇报如下：

一、价格总体运行情况

据监测分析，近期我市各类生活必需品市场价格较为平稳，各类商品价格变动幅度处于合理区间范围内，未发现有价格异常波动或抢购断供等情况的发生。具体情况表现为：

（一）、粮油价格趋于平稳

粮食5月，我市粮油类销售价格平稳。据监测，小农粘、丝苗米零售均价为3.36、3.38元/500g，环比（与2018年4月相比，下同）分别下降0.30%、1.17%，同比（与2017年5月相比，下同）分别上升1.51%、0.60%，面粉零售均价为2.74元/500g，环比持平，同比下降0.36%。

食用油食用油价格微幅波动。据监测，金龙鱼调和油（5L桶装，下同）、鲁花花生油零售均价为60.19、137.15元，环比分别微降0.17%以及微升0.16%，价格较去年同期分别微升0.02%、3.64%。

（二）、生猪出栏价延续下跌走势，下游价格向下盘整

据监测，5月，我市生猪出栏价格小幅下跌，为10.17元/公斤，较4月下跌8.63%，与去年5月份相比下降32.38%，仔猪出栏价格降幅明显，为22.89元/公斤，环比微跌21.01%，同比下降52.31%；下游市场价格窄幅向下盘整，精瘦肉、鲜排骨零售均价为15.44、24.09元/500g，环比分别下降1.59%、1.27%，同比分别下降8.53%、6.26%。

（三）、禽类价格弱势盘整，蛋类价格稳中微降

白条鸡、白条鸭、活鹅零售均价为17.05、12.15、15.90元/500g，环比分别微降1.67%、微升1.50%以及微降0.62%，同比分别微升7.10%、11.47%、27.10%；鲜鸡蛋、鸭蛋零售均价为5.62、6.56元/500g，环比分别微降1.40%、0.15%，较去年同期分别微升6.64%、5.13%。

（四）、水产品类价格止升转跌

据监测，5月份我市11种水产品平均零售价为17.06元/500g，较上月微降2.13%，同比微升0.48%。其中鳙鱼、鲫鱼、黄花鱼零售均价为7.78、11.20、19.68元/500g，较上月分别下降0.13%、0.97%、0.66%，同比分别上升4.29%、1.36%、1.34%。

（五）、蔬菜价格回落调整

本月所监测的44种家常菜品种综合零售价格为4.17元/500g，环比下降1.26%。非叶菜类价格升降互现，黄瓜、南瓜、西红柿、鲜玉米零售均价为2.90、2.36、3.29、3.61元/500g，价格较4月分别下降10.22%、上升1.29%、6.82%以及下降3.99%，较去年同期分别微升5.45%、13.46%、下降9.37%及6.72%；叶菜类价格普遍回落，其中娃娃菜、芥菜、奶白菜、菜心零售均价为3.40、2.95、3.39、3.72元/500g，环比分别上升4.62%、0.34%、6.27%、5.68%，同比分别上升3.03%、4.24%、19.79%以及13.07%。

（六）食盐零售价格趋于稳定

据监测，5月，我市现售食盐品种零售价格趋于稳定，未有较大的波动，其中加碘自然晶盐、加碘自然食用盐、加碘低钠盐、加碘雪晶盐零售均价分别为1.88、3.00、3.97、9.96元/500克，环比均持平。

（七）、瓶装液化气价格延续回落走势

民用瓶装液化气零售价格小幅回落。本月我市液化石油气（14.5kg瓶装，不含送气费）零售价格为93.00元，价格环比下降6.06%,同比下降13.41%。

二、主要原因分析

本月我市市场上各类商品供应均较充足，总体需求较稳定，总体价格波动不大，趋于平稳,价格运行保持在合理区间。生猪出栏价及猪肉价格方面,生猪出栏量较多，而市场上对猪肉需求相对减弱，供过于求，因此我市生猪、仔猪出栏价窄幅向下盘整；蔬菜价格方面，进入夏季，大量时令蔬菜上市，市场供求关系较为平衡，因此我市蔬菜价格稳中微跌；液化石油气方面，受气温逐步回暖影响，终端需求相对减弱，液化气价格小幅回落。

三、后期走势预测

展望后市，农产品整体市场供求关系仍将趋于平衡，或将保持盘整运行，出现大幅度升降可能性不大。6月，春季雨水多发、天气反复，或对本地蔬菜的生长、种植等带来一定影响，但亦有部分本地时令蔬菜迎来上市旺季，市场供应面利好因素增加将促使菜价整体偏弱运行；生猪、仔猪出栏价及猪肉价格方面,受供求关系相对稳定影响，生猪出栏价或会平稳运行，下游猪肉市场销售环节价格或受端午节气有所提振；至于禽蛋类，进入夏季，虽禽类市场供应充足，但市民对禽类需求或会有所减弱，预计禽蛋类价格或小幅回落；液化石油气方面，受供求关系、季节更替影响，预计液化石油气价格会进一步回落。