5月份，江门市价格监测资料显示，粮食价格小幅波动，食用油价格微幅盘整；猪肉价格涨幅有所收窄，蛋类价格基本平稳；水产品价格涨跌互现；蔬菜价格持续向下；国内成品油价格维持、瓶装液化气价格企稳。

一、粮食价格小幅波动，食用油价格微幅盘整

粮食5月气温逐渐炎热，我市粮油类销售进入淡季，价格小幅波动。其中，小农粘、丝苗米、面粉零售均价为3.33、3.41、2.70元/500g，环比（与2016年4月相比，下同）价格分别下降0.30%、持平、上升2.66%，同比（与2015年5月相比，下同）分别下降2.92%、0.87%、0.37%。

食用油我市食用油价格微幅盘整。据监测，金龙鱼调和油（5L桶装，下同）、鲁花花生油、大豆油、玉米油零售均价为60.41、131.70、50.83、64.15元，月环比分别下降0.10%、1.75%、持平、持平，同比分别下降1.95%、0.17%、3.89%、上升1.17%。

二、猪肉价格涨幅有所收窄，蛋类价格基本平稳

本月我市猪肉市场价格继续上升，据监测，生猪、仔猪出栏价分别为21.87、67.34元/公斤，价格较4月分别上升6.68%、6.05%，较去年同期分别上升42.94%、103.01%。进入夏季，人们食欲口味更偏清淡，猪肉市场价格涨幅有所收窄，但仍高于去年同期水平。精瘦肉、鲜排骨零售均价为17.82、26.17元/500g，环比分别上升3.30%、2.79%，同比分别上升19.68%、25.83%。

禽类价格稳中有涨。白条鸡、白条鸭、活鹅零售均价为16.06、11.13、12.59元/500g，环比分别上升1.52%、1.64%、下降0.40%，同比分别上升8.44%、14.98%、下降4.69%；蛋类价格基本平稳，鲜鸡蛋、鸭蛋零售均价为5.79、6.49元/500g，环比分别下降0.34%、上升1.09%，较去年同期分别上升1.76%、下降0.61%。

三、水产品价格涨跌互现

月份我市水产品价格涨跌互现。据监测，本月我市11种水产品平均零售价为17.09元/500g，较上月下降0.04%。其中鲤鱼、鳝鱼零售均价为6.04、53.90元/500g，环比上升1.85%、1.53%，黄花鱼、罗氏虾、花甲零售均价为18.88、48.04、9.55元/500g，环比分别下降0.74%、1.17%、4.40%。

四、蔬菜价格持续向下

5月份我市蔬菜价格持续向下，影响因素是夏季时令蔬菜大量上市，市场上蔬菜品种和数量供应充足，价格亦随之回落，目前已降至春节前蔬菜价格，并预计后期价格将进一步下行。本月所监测的46种家常菜品种综合零售价格为4.67元/500g，环比下降9.17%、较去年同期价格上涨19.14%。非叶菜类价格涨跌互现，其中丝瓜、节瓜、豆角零售均价为4.06、3.13、4.61元/500g，环比分别下降35.04%、36.38%、35.61%，同比上升19.76%、40.36%、26.65%，土豆、红薯零售均价为3.41、3.12元/500g，环比上升3.33%、3.65%，同比上升27.72%、20.00%；非叶菜类价格普遍下降，包菜、油麦菜、菜心零售均价为2.72、3.21、3.69元/500g，价格较上月分别下降13.65%、12.53%、20.47%，同比分别上升31.40%、21.13%、7.27%。

五、国内成品油价格维持、瓶装液化气价格企稳

目前我市国V标准89号汽油5.40元/升；国V标准92号汽油5.81元/升；国V标准95号汽油6.30元/升；国IV标准0号柴油5.25元/升。

民用瓶装液化气零售价格企稳。本月我市液化石油气（14.5kg瓶装，不含送气费）零售价格为84.00元，环比持平，同比下降6.93%。