7月份，江门市价格监测资料显示，粮食价格平稳，食用油价格微幅上升；猪肉转涨为跌，价格微幅下滑；禽类价格小幅盘整；蛋类价格基本平稳；水产品价格、蔬菜价格涨跌互现。

一、粮食价格平稳，食用油价格微幅上升

粮食7月我市粮油类销售价格稳。其中，小农粘、丝苗米零售均价为3.32、3.41元/500g，环比（与2016年6月相比，下同）持平，面粉零售均价为2.71元/500g，环比上升0.37%，同比（与2015年7月相比，下同）分别下降2.92%、1.16%、持平。

食用油食用油价格微幅上升。据监测，金龙鱼调和油（5L桶装，下同）、鲁花花生油零售均价为60.29、132.16元，月环比分别微升0.03%、0.15%，较去年同期价格分别下降1.87%、上升0.08%。

二、猪肉价格小幅下滑，禽蛋价格小幅波动

本月最高气温不断刷新，受人们食欲清淡影响，我市猪肉市场需求有所减少，加上近期生猪出栏数量增多，本月生猪出栏价小幅回落，据监测，生猪、仔猪出栏价分别为19.47、64.78元/公斤，较6月分别下降8.38%、3.31%，较去年同期分别上升7.87%、45.57%。终端市场价格稳中趋降，精瘦肉、鲜排骨零售均价为17.87、26.30元/500g，环比分别下降0.28%、0.34%，同比分别上升17.80%、20.37%。

禽蛋价格小幅波动。白条鸡、白条鸭、活鹅零售均价为15.97、11.15、13.19元/500g，环比分别下降0.44%、上升0.18%、1.23%，同比分别上升5.62%、12.85%、0.03%；蛋类市场供应充足，市场需求持续清淡，整体市场价格向下运行。鲜鸡蛋、鸭蛋零售均价为5.66、6.33元/500g，环比分别下降0.88%、持平，较去年同期分别上升1.62%、下降3.65%。

三、水产品价格涨跌互现

7月份我市水产品价格涨跌互现。据监测，本月我市11种水产品平均零售价为17.05元/500g，较上月下降0.45%。其中鲫鱼、鲤鱼零售均价为10.66、6.13元/500g，价格较上月分别下降0.28%、上升0.33%，同比分别上升5.65%、5.69%，罗氏虾、花甲零售均价为46.29、9.40元/500g，环比分别下降2.36%、0.74%,同比分别上升6.98%、8.29%。

四、蔬菜价格涨跌互现

7月份我市酷热雷雨接连不断，蔬菜价格整体向上运行。所监测的46种家常菜品种综合零售价格为4.04元/500g。非叶菜类价格涨跌互显，黄瓜、丝瓜、冬瓜、胡萝卜零售均价为2.37、2.72、1.81、2.94元/500g，环比分别上涨10.23%、7.94%、下降10.40%、10.09%；叶菜类价格涨幅明显，奶白菜、生菜、油麦菜、上海青零售均价为3.29、3.25、3.20、3.00元/500g，价格较上月分别上升10.40%、17.33%、9.97%、9.89%，同比分别上升3.97%、下降6.61%、上升1.91%、6.38%。

五、国内成品油价格小幅上升、瓶装液化气价格企稳

根据国家成品油价格形成机制，结合近一段时期国际市场油价变化情况，国家发展改革委决定自2016年7月21日24时起降低国内成品油价格，即在现行价格的基础上，汽、柴油价格每吨分别降低155元和150元。这次成品油价格调整后，国V标准92号汽油为5.94元/升，每升降低0.13元；国V标准95号汽油为6.44元/升，每升降低0.13元；国V标准0号柴油为5.52元/升，每升降低0.13元。

民用瓶装液化气零售价格企稳。本月我市液化石油气（14.5kg瓶装，不含送气费）零售价格为81.00元，环比下降0.92%。

六、价格情况分析

2016年7月份，我市农产品价格小幅盘整，整体保持平稳，未发生异常波动。我市粮食市场受6月末早稻陆续收割影响，降低因长江水灾造成粮食收割、运输困难的负面因素影响，粮食供应充足，在消费淡季的情况下，价格基本保持平稳。但是由于进口大米、广西大米价格质量优势明显，未来粮食价格趋于向下运行。

猪肉价格偏弱势运行，但同比仍然有小幅上涨。主要原因有：一、7月处于夏季，气候炎热，人们口味偏清淡，猪肉处于消费淡季，市场疲弱；二、饲料尤其豆粕价格上升，以及南方受暴雨影响出现生猪出栏潮，屠宰企业压价空间增大。未来洪涝台风等极端天气减少，生猪死亡率下降，加上人们对猪肉消费意愿上升，猪肉市场回暖，未来价格或趋于上涨。

禽蛋方面，鸡蛋价格受季节性因素影响，春节过后持续偏弱运行，截至7月份已连续5个月呈下降走势。鸡肉同样受炎热天气影响，价格微幅下降。

水产市场方面，受炎热天气，年初猪肉价格上涨影响，人们肉类消费意愿从猪肉转移到水产，7月份在消费意愿保持，南方暴雨影响未显情况下，水产价格保持高稳。

蔬菜价格方面，整体保持基本平稳，但部分蔬菜涨跌互现。受台风多发和天气不稳影响，本地蔬菜生产正值淡季，生产、流通环节受影响较为严重，菜价面临的不确定因素较多，波动预期较为强烈。未来随着天气相对回稳，本地秋季时令蔬菜迎来上市旺季，市场供应面利好因素增加将促使菜价整体偏弱运行。