2016年2月份迎来了传统春节，我市各类重要商品均迎来了消费高峰，市场呈现一派购销两旺的景象。在春节节日效应的推动下，2月份整体价格情况也有不同程度的上涨变动。江门市价格监测资料显示，粮食价格基本平稳，食用油价格小幅下降；猪肉价格继续上涨，禽蛋价格微幅盘整；水产品价格普遍上涨；蔬菜价格渐见回落；国内成品油暂不作调整、瓶装液化气价格有所回落。

一、粮食价格基本平稳，食用油价格小幅下降

粮食2月上旬受节日效应影响，我市粮食销量有所增加，但在粮油“三高”（产量高、库存高、进口量高）现象仍然凸显、商家均在节前备好货源的准备下，我市粮食价格基本平稳。其中，小农粘、丝苗米、面粉零售均价为3.36、3.44、2.67元/500g，环比（与2016年1月相比，下同）价格分别持平、上升0.29%、下降1.48%，同比（与2015年2月相比，下同）分别下降1.75%、持平、下降2.55%。

食用油节日期间，我市并没有大规模的食用油促销活动，并在节后销量有所回落影响下，价格呈小幅下降。据监测，金龙鱼调和油（5L桶装，下同）、鲁花花生油、大豆油、玉米油零售均价为60.23、134.75、51.04、64.08元，月环比分别下跌0.17%、0.07%、0.31%、0.03%，同比分别下降1.46%、上升0.98%、下降3.99%、上升0.27%。

二、猪肉价格继续上涨，禽蛋价格微幅盘整

肉禽蛋市场受节日连锁反应，需求上升，助推消费增加，同期因母猪存栏量依旧不断下降，天气寒冷缘故，仔猪产量有所减少，辐射至下游销售环节价格整体向暖。本月生猪出场均价为每公斤17.80元，价格较1月上升2.59%，同比上涨41.27%；精瘦肉、鲜排骨、鲜牛肉、鲜羊肉零售均价分别为16.31、23.98、38.52、31.80元/500g，环比分别上升2.26%、1.48%、1.32%、下降0.38%，同比分别上升13.50%、18.30%、4.56%、下降13.75%。预计后期随着企业工厂的正常开工及学校开学季的来临，肉类消费或将迎来新一轮较大需求，价格会继续冲高。

禽蛋类价格呈季节性上升。其中，白条鸡、白条鸭、活鹅零售均价为16.13、10.59、13.20元/500g，环比分别上涨1.83%、3.52%、3.21%，同比分别上升6.19%、4.23%、下降5.92%；鲜鸡蛋、鸭蛋零售均价为6.06、6.41元/500g，环比分别上涨1.00%、0.31%，较去年同期分别下降7.48%、8.03%。

三、水产品价格普遍上涨

受进货价格和需求量增加等影响，本月我市水产类价格普遍上涨。据监测，本月我市11种水产品平均零售价为16.69元/500g，与上月相较价格上升4.08%，同比上升0.58%。其中鳙鱼、鲫鱼、鲮鱼、花甲零售均价为7.55、10.54、10.87、9.88元/500g，环比分别上升6.04%、5.19%、2.74%、9.78%,同比分别上升3.71%、2.13%、7.73%、11.14%。

四、蔬菜价格渐见回落

2月份，我市蔬菜类价格出现明显上涨。因蔬菜类价格与天气变化情况的关联度最为密切，受影响的波动幅度也最大。本月蔬菜类价格出现大幅上涨原因之一就是在2月初期天气的反复寒冷降雨使气温持续湿冷，蔬菜生长烂叶烂根情况明显，造成供应偏紧；原因二是在节前天气已逐渐回暖，但各类蔬菜价格仍于高位企稳，而春节的来临使节日需求进一步明显，不少市场商贩过年休市也使蔬菜价格受进一步推高。节日过后，市场供应逐渐恢复正常，蔬菜类价格亦逐渐回缓。

2月份，我市所监测的46种主要蔬菜综合均价为5.32元/500g，较上月价格上升30.53%、同比上升41.24%。非叶菜类中，丝瓜、茄子、豆角、花菜零售均价为7.44、5.25、8.23、6.56元/500g，环比分别上升70.25%、61.54%、66.60%、111.61%，同比分别上升71.43%、52.62%、67.28%、126.21%；叶菜类价格涨幅更为明显，其中奶白菜、生菜、西洋菜、菜心零售均价为6.00、7.05、5.64、7.63元/500g，环比分别上涨88.09%、107.96%、64.91%、84.30%，同比分别上升167.86%、265.28%、164.79%、152.65%。

五、国内成品油暂不作调整、瓶装液化气价格有所回落

截至2月28日，国内成品油价格挂靠的国际市场原油前10个工作日平均价格低于每桶40美元。国家发改委正密切跟踪成品油价格形成机制运行情况，结合国内外石油市场形势变化，进一步予以研究完善。根据《石油价格管理办法》第六条规定，本次汽、柴油价格暂不作调整。目前我市国V标准89号汽油5.18元/升；国V标准92号汽油5.58元/升；国V标准95号汽油6.05元/升；国V标准98号汽油6.84元/升：国IV标准0号柴油5.01元/升。

民用瓶装液化气零售价格有所回落。据监测，本月我市液化石油气（14.5kg瓶装，不含送气费）零售价格为88.50元，较1月份下降2.21%，同比下降9.04%。