江门市2019年2月份市场主要商品价格监测综述

2月份，市价格监测中心人员对本市部分农产品批发市场、超市、农贸市场等开展了市场调查巡视。经走访调查，我市市场上重要商品价格总体平稳，食盐、粮、油、肉、蛋、菜、水产品等居民生活必需品供应充足，现将我市近期市场价格运行及调查巡视情况汇报如下：

一、价格总体运行情况

据监测分析，近期我市各类生活必需品市场价格较为平稳，各类商品价格变动幅度处于合理区间范围内，未发现有价格异常波动或抢购断供等情况的发生。具体情况表现为：

（一）粮油价格趋于平稳

粮食2月，我市粮油类销售价格平稳。据监测，小农粘零售均价为3.34元/500g，环比（与2018年12月相比，下同）持平，同比（与2018年1月相比，下同）下降0.30%，丝苗米零售均价为3.37元/500g,环比持平，同比下降1.46%，面粉零售均价为2.78元/500g，环比上升0.36%，同比上升1.46%。

食用油食用油价格微幅波动。据监测，金龙鱼调和油（5L桶装，下同）、鲁花花生油零售均价为60.39、136.51元，环比分别下降0.49%、0.67%，同比分别下降0.02%、上升2.60%。

（二）生猪出栏价稳定，下游价格盘整运行

据监测，2月，我市生猪、仔猪出栏价格稳定，为12.50、30.00元/公斤，环比分别下降0.79%、持平，同比分别下降3.84%、13.54%，饲料类价格偏弱运行，玉米、豆粕、麦皮购进价分别为2.00、2.95、1.85元/公斤，环比分别下降0.99%、4.22%、1.60%，同比分别上升2.56%、下降3.28%、下降2.63%；下游市场价格盘整运行，精瘦肉、鲜排骨零售均价为16.11、25.76元/500g，环比分别上升1.07%、1.50%，同比分别下降1.95%、上升1.74%。

（三）禽类价格涨跌互现，蛋类价格弱势盘整

白条鸡、白条鸭、活鹅零售均价为17.55、12.92、17.23元/500g，环比分别上升1.04%、0.94%、下降2.49%，同比分别下降1.07%、上升6.87%、上升4.74%；鲜鸡蛋、鸭蛋零售均价为6.03、6.96元/500g，环比分别下降0.17%、持平，同比分别上升2.38%、6.58%。

（四）水产品类价格向上盘整

据监测，2月份我市11种水产品平均零售价为17.62元/500g，环比微升1.21%，同比上升0.40%。其中鳙鱼、鲫鱼、黄花鱼零售均价为8.15、11.67、20.06元/500g，环比分别上升0.49%、0.95%、2.35%，同比分别上升4.89%、持平、上升2.09%。

（五）蔬菜价格持续上升

本月所监测的46种家常菜品种综合零售价格为4.70元/500g，环比上升3.30%。非叶菜类价格大多上升，黄瓜、南瓜、西红柿、鲜玉米零售均价为4.35、2.35、3.86、4.90元/500g，环比分别上升15.69%、2.17%、下降4.46%及上升12.39%，同比分别上升16.62%、下降0.84%、上升8.43%、上升17.22%；叶菜类价格升多降少，其中娃娃菜、芥菜、奶白菜、菜心零售均价为3.61、3.10、3.39、4.27元/500g，环比分别上升3.44%、下降1.90%、下降3.69%、上升4.66%，同比分别上升4.34%、下降11.17%、下降10.79%、下降9.34%。

（六）食盐零售价格趋于稳定

据监测，2月，我市现售食盐品种零售价格趋于稳定，未有较大的波动，其中加碘自然晶盐、加碘自然食用盐、加碘低钠盐、加碘雪晶盐零售均价分别为1.88、3.08、3.99、10.20元/500克，环比均持平。

（七）瓶装液化气价格平稳

民用瓶装液化气零售价格止升转跌。本月我市液化石油气（14.5kg瓶装，不含送气费）零售价格为114.00元，价格环比同比均持平。

（八）砂石价格趋于平稳

据我中心监测数据显示，2月，我市中砂（细度0.35-0.55MM）市场价格（市场价格为运送到施工现场的含税价，下同）为245.00元/立方，价格环比微跌3.29%，粗砂（细度大于0.50MM）市场价格（市场价格为运送到施工现场的含税价，下同）亦为245.00元/立方，价格环比微跌3.29%。

2月份碎石价格小幅上升，碎石（0-5mm)、碎石（8-20mm)、碎石（10-30mm)、碎石（20-40mm)市场价格分别为200、210、205、210元/立方，环比分别持平、下降5.97%、3.15%、5.97%。

二、主要原因分析

本月我市市场上各类商品供应均较充足，总体需求较稳定，总体价格波动不大，趋于平稳,价格运行保持在合理区间。我市生猪、仔猪出栏价格稳定，近期受非洲猪瘟、跨省运输限制影响，生猪出栏量受限，但适逢传统春节假期，肉类需求量增大，养猪户在节前大量出栏生猪，生猪市场供应量和价格短暂上升；饲料价格方面，受中美贸易战持续影响稍微减弱，玉米及豆粕的购进价格小幅回落；蔬菜价格方面，近期天气反复，对蔬菜的生长、养殖、运输带来了一定影响，我市蔬菜价格小幅上升。

三、后期走势预测

展望后市，农产品整体市场供求关系仍将趋于平衡，或将保持盘整运行，出现大幅度升降可能性不大。2月，受中美贸易战持续影响，我市玉米、豆粕饲料价格进口成本上涨，生猪养殖业猪粮比有所下降，养殖户或减少仔猪投栏量，生猪存栏量或有所减少，推动生猪出栏价向上盘整；至于禽蛋类，禽类市场供应充足，市民对禽类需求亦相对稳定，预计禽类价格保持稳定；蔬菜价格方面，2月，随着气温逐步稳定，本地蔬菜的生长、种植等逐渐恢复正常，亦有部分本地时令蔬菜迎来上市旺季，市场供应面利好因素增加将促使菜价整体平稳运行；液化石油气方面，进入春季，受供求关系稳定影响，对液化石油气需求或有所上升，预计价格会保持平稳运行；砂石价格方面，春节过后，各用砂石单位企业处于招工期，受环保治理、交通运输限制、采砂限制等因素影响，我市砂石价格或将回落。