江门市2023年8月份市场主要农副商品价格动态分析

8月份，江门市价格监测中心对全市21家农贸市场、7家大型超市、1家农产品批发市场、5家生猪生产经营单位的主要农副商品实施了定期价格监测。据监测数据显示，我市主要农副商品价格总体平稳，波动幅度处于合理范围内。其中：粮食、食用油、肉类商品价格环比分别持平、下降0.11%、上涨0.09%；家禽、蛋类商品价格环比分别持平、上涨0.92%；水产类、蔬菜类、水果类商品价格环比分别下降2.83%、上涨0.25%、下降2.09%。

一、价格监测情况

（一）粮油价格稳中微降

粮食珍珠米零售均价为3.09元/500g，环比（与上月相比，下同）持平，同比（与去年同月相比，下同）上涨0.98%；油粘米零售均价为3.42元/500g, 环比持平，同比上涨1.48%；标准粉零售均价为3.15元/500g，环比持平，同比上涨2.27%。

食用油金龙鱼花生油（5L桶装，下同）、金龙鱼调和油零售均价为每桶104.88元、70.98元，环比分别下降0.63%、下降0.24%，同比分别下降1.63%、上涨2.50%。

（二）生猪出场价回升明显，猪肉零售价格微幅上涨

我市生猪、仔猪出场价出栏均价分别为每公斤18.21元、36.00元，环比分别上涨20.12%、上涨4.35%，同比分别下降23.81%、下降31.13%；猪肉商品零售价格，鲜排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉零售均价分别为每斤29.54元、18.58元、14.13元、14.81元，环比分别上涨2.43%、上涨2.20%、上涨1.80%、上涨1.16%，同比分别下降14.15%、下降18.72%、下降20.93%、下降17.35%；饲料类价格，玉米、豆粕、麦皮购进均价分别为每公斤2.94元、4.79元、2.45元，环比分别下降0.68%、上涨7.88%、持平，同比分别上涨3.52%、上涨10.62%、上涨2.94%。

（三）禽蛋类价格总体略涨

白条鸡、白条鸭零售均价分别为每斤19.63元、15.51元，环比分别下降0.66%、上涨0.85%，同比分别上涨0.98%、上涨3.19%；白壳鸡蛋、咸鸭蛋零售均价分别为每斤6.72元、8.83元，环比分别上涨1.20%、上涨0.23%，同比分别上涨5.16%、上涨5.37%。

（四）水产类价格有所下降

草鱼、鲢鱼、罗非鱼、基围虾零售均价分别为每斤10.98元、9.86元、8.28元、36.03元，环比分别下降0.63%、下降0.50%、下降1.19%、下降4.53%，同比分别下降5.02%、下降7.33%、下降6.12%、下降5.73%。

（五）蔬菜价格以涨为主

30种家常菜品种价格21涨9跌，综合零售价格为4.06元/500g，环比上涨0.25%，同比下降6.24%。涨幅居前的品种为水东芥菜、苦瓜、芥兰，零售均价分别为每斤3.99元、4.24元、5.11元，环比分别上涨6.40%、上涨5.74%、上涨3.44%，同比分别下降5.23%、下降20.00%、下降8.26%。跌幅靠前的品种为新鲜花菜、莲藕、青皮冬瓜，零售均价分别为每斤4.35元、4.75元、2.40元，环比分别下降10.49%、下降10.21%、下降5.88%，同比分别下降3.97%、下降19.76%、下降8.75%。

（六）水果价格普遍下降

橙子、苹果、香蕉零售均价分别为每斤6.25元、7.39元、3.06元，环比分别下降0.32%、下降0.40%、下降2.55%，同比分别上涨3.14%、上涨8.20%、下降3.16%。

（七）食盐零售价格保持平稳

现售食盐品种零售价格平稳，其中加碘精制盐、加碘日晒盐、加碘低钠盐普遍零售价分别为每袋2.00元/500克、2.50元/500克、2.50元/250克，环比、同比均持平。

（八）瓶装液化气价格小幅回升

液化石油气（14.5kg瓶装，不含送气费）零售均价为133.50元/瓶，价格环比上涨5.12%，同比下降3.26%。

二、价格分析及后期走势

持续高温天气影响蔬菜收成和供应，蔬菜类价格上涨0.25%；应季水果大量上市，水果类价格下降2.09%；南海开渔捕捞作业恢复，水产类价格下降2.83%；生猪供应量减少，叠加政策影响，出栏价格上涨20.12%，猪肉类价格跟涨；受中秋月饼制作需求增加影响，鸡蛋价格上涨1.20%。

在近期台风天气雨水增多，开学季带动消费的影响下，肉菜类商品价格有上涨预期，而水产类价格在开渔后一段时间内供应充足价格可能走低，其他商品价格以稳为主。