7月份,市价格监测中心对本市1家农产品批发市场、21家农贸市场、7家大型超市开展了定期价格监测。据监测数据显示,本月我市市场上重要商品供应充足,价格总体平稳。
一、价格总体运行情况
经监测数据分析,近期我市各类生活必需品市场价格较为平稳,各类商品价格变动幅度处于合理区间范围内,未发现有价格异常波动或抢购断供等情况的发生。具体情况表现为:
(一)粮油价格略有下降
粮食丝苗米零售均价为3.46元/500g,环比(与2020年6月相比,下同)下降0.86%,同比(与2019年7月相比,下同)上升1.17%,油粘米零售均价为3.34元/500g, 环比下降0.30%,同比上升2.77%,标准粉零售均价为2.89元/500g,环比持平,同比上升1.05%。
食用油 鲁花花生油(5L桶装,下同)、金龙鱼调和油零售均价为139.15、57.73元,环比分别下降0.10%、0.41%,同比分别下降0.26%、4.74%。
(二)猪肉与饲料价格上升
我市生猪、仔猪出栏价格分别为40.12、137.22元/公斤,环比分别上升14.79%、5.21%,同比分别上升87.48%、177.04%;饲料类价格略有上升,玉米、豆粕、麦皮购进价分别为2.19、3.10、1.75元/公斤,环比上升4.29%、5.08%、2.94%,同比分别上升7.88%、上升0.98%、下降3.31%;猪肉零售价格呈上涨趋势,精瘦肉、鲜排骨零售均价为35.32、40.86元/500g,环比分别上升8.24%、7.95%,同比分别上升102.41%、49.67%。
(三)禽蛋类价格小幅下降
白条鸡、白条鸭零售均价为18.90、12.99元/500g,环比分别下降0.58%、1.22%,同比分别上升4.59%、下降7.48%;白壳鸡蛋、鸭蛋零售均价为5.37、6.24元/500g,环比分别下降3.07%、2.35%,同比分别下降13.67%、7.14%。
(四)水产品类价格弱势盘整
我市 11种水产品平均零售价为21.81元/500g,环比下降0.95%。其中草鱼、鲫鱼、基围虾零售均价为9.80、12.67、38.45元/500g,环比分别下降1.31%、上升3.68%、下降3.39%,同比分别上升2.40%、上升8.48%、下降7.79%。
(五)蔬菜价格总体上浮
本月的30种家常菜品种综合零售价格为3.90元/500g,环比上升4%。非叶菜类价格,西红柿、黄瓜、茄子零售均价为4.16、3.50、3.50元/500g,环比分别上升10.34%、8.70%、2.94%,同比分别上升2.97%、上升9.37%、下降8.14%;叶菜类价格,其中本地菜心、上海青、生菜、大白菜零售均价为4.64、3.54、3.76、2.66元/500g,环比分别上升4.74%、13.46%、14.98%、2.31%,同比分别下降2.32%、上升5.04%、上升8.99%、下降1.48%。
(六)水果价格弱势盘整
橙子、香蕉、葡萄零售均价为6.16、2.71、11.18元/500g,环比分别上升0.82%、下降3.56%、上升2.19%,同比分别下降12.00%、19.82%、15.37%。
(七)食盐零售价格平稳
我市现售食盐品种零售价格保持稳定。其中加碘精制盐、加碘日晒盐、加碘低钠盐零售均价分别为2.00、2.00、4.00元/500克,环比、同比均持平。
(八)瓶装液化气价格略有下调
民用瓶装液化气零售价格小幅下调。本月我市液化石油气(14.5kg瓶装,不含送气费)零售价格为97.00元,价格环比下降2.02%,同比下降5.46%。
二、主要原因分析
本月,受农业农村部“禁抗令”7月1日的实施影响,对生猪饲料价格和养殖成本有一定推高反应。同时进入天气炎热季节,生猪生长周期变长,加上近期雨水多发,外调生猪效能受阻,生猪供应减少价格上升,猪肉商品零售市场价格跟涨。蔬菜受季节性雨水天气影响,供应减少,价格有所上行。进入夏季后,天气炎热,瓶装液化气使用量和需求量减少,价格有所下浮。
三、后期走势预测
展望后市,我市农产品整体市场供求关系将趋于平衡,预计农产品价格将窄幅盘整运行。进入8月,天气更为炎热,由于养殖饲料的转化率会有所下降,生猪养殖场的出栏意愿将会提高,生猪供应量或有增加,价格将有所企稳。随着蔬菜水果季节性生长期的到来,有部分本地时令蔬菜水果迎来上市旺季,市场供应面整体良好,或促使价格整体偏弱运行,保持在合理区间运行。液化石油气方面,持续高温天气,预计供求关系稳定,价格基本平稳。