江门市2020年1月份市场主要商品价格监测综述

1月份，市价格监测中心人员对本市部分农产品批发市场、超市、农贸市场等开展了价格监测。经监测显示，受春节假期和疫情影响，我市市场上部分重要商品价格有所波动，但总体平稳，食盐、粮、油、肉、蛋、菜、水产品、水果等居民生活必需品供应充足，现将我市近期市场价格运行及监测情况汇报如下：

一、价格总体运行情况

经监测分析，近期我市各类生活必需品市场价格较为平稳，各类商品价格变动幅度处于合理区间范围内，未发现有价格异常波动或抢购断供等情况的发生。具体情况表现为：

（一）粮油价格趋于平稳

粮食1月，我市粮油类销售价格平稳。据监测，小农粘零售均价为3.36元/500g，环比（与2019年12月相比，下同）上升0.60%，同比（与2019年1月相比，下同）上升0.60%，丝苗米零售均价为3.50元/500g, 环比持平，同比上升3.86%，面粉零售均价为2.87元/500g，环比上升1.06%，同比上升3.61%。

食用油食用油价格平稳运行。据监测，金龙鱼调和油（5L桶装，下同）、鲁花花生油零售均价为60.22、138.04元，环比分别上升0.15%、0.25%，同比分别下降0.77%、上升0.44%。

（二）生猪出栏价小幅上升，猪肉零售价格小幅跟涨

据监测，1月，我市生猪、仔猪出栏价格小幅上升，为36.44、136.67元/公斤，环比分别上升6.07%、持平，同比分别上升215.08%、365.29%，饲料类价格偏弱运行，玉米、豆粕、麦皮购进价分别为2.02、2.95、1.80元/公斤，环比都持平，同比分别上升0.50%、下降3.28%、4.26%；猪肉零售价格小幅跟涨，精瘦肉、鲜排骨零售均价为34.51、38.26元/500g，环比分别上升0.76%、0.34%，同比分别上升116.50%、50.75%。

（三）禽蛋类价格小幅盘整

白条鸡、白条鸭、白条鹅零售均价为19.86、15.45、20.70元/500g，环比分别下降2.79、下降2.28%、上升0.15%，同比分别上升14.34%、20.70%、17.15%；鲜鸡蛋、鸭蛋零售均价为6.79、7.09元/500g，环比分别下降2.16%、1.66%，同比分别上升12.42%、1.87%。

（四）水产品类价格弱势盘整

据监测，1月份我市11种水产品平均零售价为17.89元/500g，环比上升0.79%，同比上升2.82%。其中鳙鱼、鲫鱼、黄花鱼零售均价为8.59、11.89、20.89元/500g，环比分别上升0.35%、持平、下降0.24%，同比分别上升5.92%、2.85%、6.58%。

（五）蔬菜价格涨跌互现

本月所监测的46种家常菜品种综合零售价格为4.70元/500g，环比持平。非叶菜类价格涨跌互现，黄瓜、南瓜、西红柿、鲜玉米零售均价为3.76、2.38、4.24、4.39元/500g，环比分别上升1.90%、下降1.65%、上升1.19%、上升1.15%，同比分别持平、上升3.48%、上升4.95%、上升0.69%；叶菜类价格有所下跌，其中娃娃菜、芥菜、奶白菜、菜心零售均价为3.45、3.15、3.26、4.28元/500g，环比分别上升2.68%、持平、持平、上升9.74%，同比分别下降1.15%、下降0.32%、下降7.39%、上升4.90%。

（六）水果价格普遍下降

本月所监测的13种家常菜品种综合零售价格为8.57元/500g，环比下降0.12%。其中，苹果、香蕉、香梨零售均价为6.72、2.74、8.98元/500g，环比分别下降5.49%、0.36%、0.11%，同比分别上升3.70%、下降8.05%、上升15.28%；橙子、葡萄、山竹、榴莲零售均价为6.28、10.14、16.87、22.11元/500g，环比分别下降3.68%、下降2.22%、上升1.38%、上升2.41%，同比分别上升15.44%、下降1.74%、下降2.99%、上升34.08%。

（七）食盐零售价格趋于稳定

据监测，1月，我市现售食盐品种零售价格趋于稳定，未有较大的波动，其中加碘精制盐、中盐精制盐、加碘自然食用盐、加碘低钠盐零售均价分别为4.28、2.38、2.98、3.50元/500克，环比均持平。

（八）瓶装液化气价格略升

民用瓶装液化气零售价格略升。本月我市液化石油气（14.5kg瓶装，不含送气费）零售价格为117.00元，价格环比上升5.41%，同比上升2.63%。

二、主要原因分析

本月上半月我市市场上各类商品供应均较充足，总体需求较稳定，粮油、禽蛋、水产价格总体呈温和上升态势，下半月受春节假期效应和疫情影响，各类商品供应减少，价格略升。生猪和猪肉价格方面，目前我市生猪价格处于供给偏紧的情况下，近期价格高位略升。其它肉类以及蔬菜和粮油价格变化不大、窄幅波动，禽蛋类价格小幅盘整，蔬菜水果市场价格总体呈涨跌互现态势。瓶装液化气价格略升，近期天气转冷，居民用气量呈上升趋势，而且受成本走高、供应减少、需求回暖等因素的影响，价格持续上升。

三、后期走势预测

展望后市，虽受疫情影响，但我市贮备充分，农产品整体市场供求关系仍将趋于平衡，或将保持盘整运行。2月，预计我市生猪市场价格在市场供需依旧偏紧的情况下仍将高位运行，上涨空间随生猪产能的逐步恢复和国家一系列保供稳价措施的相继实施将较为有限，其它农产品价格继续呈小幅盘整运行的可能性较大。进入春季，随着气温回暖，本地蔬菜水果的生长、种植迎来生长期，亦有部分本地时令蔬菜水果迎来上市旺季，假后复市，市场供应面利好因素增加将促使菜价整体偏弱运行，保持在合理区间运行；液化石油气方面，进入春季，受供求关系稳定影响，对液化石油气需求或有所下降，预计价格会保持平稳运行；砂石价格方面，随着假期时间延长，企业复工日期推后，各用砂石单位企业工程量减少，我市砂石价格或将呈下跌趋势。