江门市2019年8月份市场主要商品价格监测综述

8月份，市价格监测中心人员对本市部分农产品批发市场、超市、农贸市场等开展了价格监测。经监测显示，我市市场上重要商品价格总体平稳，食盐、粮、油、肉、蛋、菜、水产品、水果等居民生活必需品供应充足，现将我市近期市场价格运行情况汇报如下：

一、价格总体运行情况

据监测分析，近期我市各类生活必需品市场价格较为平稳，各类商品价格变动幅度处于合理区间范围内，未发现有价格异常波动或抢购断供等情况的发生。具体情况表现为：

（一）粮油价格趋于平稳

粮食8月，我市粮油类销售价格平稳。据监测，小农粘零售均价为3.34元/500g，环比（与2019年7月相比，下同）持平，同比（与2018年8月相比，下同）下降0.60%，丝苗米零售均价为3.41元/500g,环比上升0.59%，同比上升1.79%，面粉零售均价为2.82元/500g，环比上升0.36%，同比上升3.30%。

食用油食用油价格平稳运行。据监测，金龙鱼调和油（5L桶装，下同）、鲁花花生油零售均价为60.60、139.55元，环比分别下降0.02%、上升0.04%，同比分别上升0.78%、1.70%。

（二）生猪出栏价延续升势，猪肉零售价格随之跟涨

据监测，8月，我市生猪、仔猪出栏价格向上调整，为22.91、72.67元/公斤，环比分别上升7.06%、46.82%，同比分别上升56.38%、143.45%，饲料类价格偏弱运行，玉米、豆粕、麦皮购进价分别为2.05、2.85、1.80元/公斤，环比分别上升0.99%、下降7.17%、下降0.55%，同比分别上升5.67%、下降12.84%、下降5.26%；猪肉零售价格随之跟涨，精瘦肉、鲜排骨零售均价为20.74、31.33元/500g，环比分别上升21.71%、17.78%，同比分别上升30.85%、27.93%。

（三）禽蛋类价格有所上升

白条鸡、白条鸭、活鹅零售均价为18.75、14.15、20.93元/500g，环比分别上升4.22%、4.97%、2.45%，同比分别上升9.84%、13.93%、27.39%；鲜鸡蛋、鸭蛋零售均价为6.44、7.01元/500g，环比分别上升4.89%、1.59%，同比分别上升13.38%、1.45%。

（四）水产品类价格小幅调整

据监测，8月份我市11种水产品平均零售价为17.75元/500g，环比上升0.23%，同比上升4.17%。其中鳙鱼、鲫鱼、黄花鱼零售均价为8.03、11.89、20.34元/500g，环比分别上升0.50%、上升1.89%、上升1.95%，同比分别持平、上升5.88%、上升3.51%。

（五）蔬菜价格涨跌互现

本月所监测的46种家常菜品种综合零售价格为4.85元/500g，环比下降0.61%。非叶菜类价格涨跌互现，黄瓜、南瓜、西红柿、鲜玉米零售均价为3.36、2.51、3.97、4.55元/500g，环比分别上升7.69%、上升2.45%、下降0.50%、下降1.98%，同比分别上升3.38%、13.57%、11.20%、24.93%；叶菜类价格涨跌互现，其中娃娃菜、芥菜、奶白菜、菜心零售均价为3.56、3.70、4.13、4.66元/500g，环比分别下降0.84%、上升2.21%、上升0.49%、下降1.48%，同比分别下降1.11%、上升1.65%、上升2.99%、下降0.64%。

（六）水果价格整体略降

本月所监测的13种家常菜品种综合零售价格为9.16元/500g，环比下降0.33%。其中，苹果、香蕉、香梨零售均价为10.26、3.21、10.87元/500g，环比分别上升4.16%、下降0.93%、上升1.87%，同比分别上升61.32%、11.85%、39.72%；橙子、葡萄、山竹、榴莲零售均价为7.35、12.21、15.00、20.79元/500g，环比分别上升3.09%、下降6.65%、下降3.47%、上升0.78%，同比分别上升31.48%、上升19.59%、下降3.78%、上升35.26%。

（七）食盐零售价格趋于稳定

据监测，8月，我市现售食盐品种零售价格趋于稳定，未有较大的波动，其中加碘自然晶盐、加碘自然食用盐、加碘低钠盐、加碘精选海盐零售均价分别为1.88、3.08、3.99、4.00元/500克，环比均持平。

（八）瓶装液化气价格略跌

民用瓶装液化气零售价格略跌。本月我市液化石油气（14.5kg瓶装，不含送气费）零售价格为101.00元，价格环比下降1.56，同比下降9.01%。

（九）砂石价格窄幅调整

据我中心监测数据显示，8月，我市中砂（细度0.35-0.55MM）市场价格（市场价格为运送到施工现场的含税价，下同）为180.00元/立方，价格环比下降1.82%，粗砂（细度大于0.50MM）市场价格（市场价格为运送到施工现场的含税价，下同）亦为180.00元/立方，价格环比下降1.82%。

8月份碎石价格走势平稳，除碎石（0-5mm)未有成交外，碎石（8-20mm)、碎石（10-30mm)、碎石（20-40mm)市场价格都为210元/立方，环比都上升3.28%。

二、主要原因分析

本月我市市场上各类商品供应均较充足，总体需求较稳定，总体价格波动不大，趋于平稳,价格运行保持在合理区间。生猪出栏价及猪肉方面，生猪价格处于上涨周期，生猪存栏量下降，仔猪交易量长期显著偏低，加上非洲猪瘟和环保政策的影响，使价格连续上涨；蔬菜价格方面，大量时令蔬菜上市，市场供求关系较为平衡，因此我市蔬菜价格小幅升降；水果价格方面，夏季市场需求量大，价格略有回调；砂石价格方面，供求相对稳定，价格窄幅变动。

三、后期走势预测

展望后市，农产品整体市场供求关系仍将趋于平衡，或将保持盘整运行，部分产品价格或持续上升。9月，生猪、仔猪出栏价及猪肉价格方面,目前市场供需仍偏紧，生产成本上升，且养殖户担忧非洲猪瘟疫情，生产积极性不高，预计短期内我市生猪价格或持续上升，下游猪肉市场销售环节价格或随之上行；夏季雨水多发、天气反复，或对本地蔬菜的生长、种植等带来一定影响，但亦有部分本地时令蔬菜迎来上市旺季，市场供应面利好因素增加将促使菜价整体偏弱运行；水果价格方面，夏季水果上市高峰来临，呈供销两旺的态势，本地市场需求企稳，未来价格上升空间不大，或会有所回调；砂石价格方面，我市开采的砂石总量基本能满足市内基建需求，而受省内砂石供不应求的影响，预计我市砂石价格走势偏强。