江门首个“8·11光盘日”来了

8月11日，江门启动2021年“光盘行动”暨“8·11光盘日”。当天，江门市光盘行动绿色餐饮联盟正式成立，首批23家成员单位亮相，今后他们将通过订立公约、组建队伍、强化服务、推出各项创新举措等方式，倡导节约型餐饮，树立行业行为规范，推动形成节约适度、绿色低碳、文明健康的社会风尚。

江门市光盘行动绿色餐饮联盟成立。

此次活动由江门市文明办、市生活垃圾分类办、市商务局、市市场监管局、市城市管理综合执法局联合主办，五邑餐饮行业协会、市环境卫生协会、江门大融城、江门市湘当有味餐饮管理有限公司协办，南方报业传媒集团江门分社承办。

此次活动由江门市文明办、市生活垃圾分类办、市商务局、市市场监管局、市城市管理综合执法局联合主办。

“光盘行动”体现着餐桌文明，

从源头上助推餐厨垃圾减量。

近年来，

江门加快建立长效机制，

加强宣传教育，

研究制定褒奖节约、惩戒浪费的政策法规，

强化全流程全方位监管，

让人们在春风化雨中形成思想自觉、行动自觉。

如今，食品节约在道德要求之外，更有了法律的强力保障。江门市城管局相关科室负责人现场解读《中华人民共和国反食品浪费法》《江门市文明行为促进条例》。

江门绿源环保有限公司环保教育基地讲解员谭楚筠带听众们探秘“餐厨垃圾去哪了”。

此次是江门首次提出“光盘日”这一概念，并将8月11日设定为“光盘日”。“‘8’寓意着一个碗、一个碟，‘11’代表一双筷子。”江门市城管局相关负责人表示，希望以固化节日的形式呼吁全民参与光盘。

江门市生活垃圾分类推广大使马美玲、桑云霄宣读《关于坚决制止餐饮浪费行为的倡议书》。

“光盘行动”的推广，更少不了餐饮单位对食客的引导。“本着倡导节约型餐饮，树立行业行为规范的初衷，我们联合23家餐饮业商家，发起成立‘江门市光盘行动绿色餐饮联盟’，带动实施‘3+N’行动计划。”江门大融城副总经理李艳琼说。

其中，“3”即订立一个文明公约，签署一份光盘行动承诺书，优化一系列服务；“N”为各餐饮企业根据自身经营特点，策划N项创新举措，如推出小份菜、半份菜、一人餐等“光盘套餐”，实施“N-1”点餐模式，分餐制模式等，倡导顾客积极响应，更好地加入光盘之列。

启动仪式上，江门“光盘行动”志愿者服务队成立。“下一步，‘光盘行动’志愿者们将组织一系列宣传教育、督导培训等活动，共同落实3+N行动计划，创新‘光盘行动’推广模式，带头倡导绿色低碳消费，让节约从舌尖走向心间，打造江门文明城市创建工作亮点。”江门市城管局相关负责人表示。

江门市光盘行动志愿者服务队授旗仪式举行。

为营造厉行节约、反对浪费的浓厚氛围，江门面向全社会发起“光盘行动 在+打卡”活动。在南方+客户端上，市民每天学习一个光盘行动或垃圾分类小知识，即可成功打卡一次。累计打卡3天、7天、30天的市民，将获得相应金额的餐饮代金券奖励，代金券可在江门大融城指定商家消费使用。

“光盘行动”贵在坚持。“希望通过线上打卡活动，不仅让大家对‘光盘行动’有更深刻的了解和认识，更激发参与热情，让节俭用餐、文明用餐深入人心，使节约成为一种习惯，树立文明、健康、理性、绿色的消费理念。”江门市城管局相关负责人说。